35 najboljih recepata za šparoge za postizanje ovog pada

Recepti vrijedni vrebanja.

    Richa Hingle preko Vegan Riche

    Frižider držim opskrbljen šparogama tijekom cijele godine jer mi nikad nije problem potrošiti ga. Tako je aromatičan da najbolji recepti za šparoge ne zahtijevaju puno truda da bi se postigao ukusan rezultat. A svestranost povrća čini ga idealnim dodatkom gotovo svakom slanom jelu koje se možete sjetiti, bilo da je to salata, pizza, pržena riža, juha, žitarice ili tjestenina.

    Prije nego što počnete kuhati, postoji nekoliko stvari koje biste trebali znati o šparogama. Zelene šparoge najrasprostranjenija su vrsta koju ćete vidjeti u supermarketu.No, snopove bijelih šparoga, popularnijih u Europi, ponekad možete pronaći na poljoprivrednim tržnicama i slično tijekom nekih dijelova godine. Najveća je razlika između njih dvije u tome što prije kuhanja trebate oguliti gustu i gorku kožu bijelih šparoga, dok je koža zelenih šparoga dovoljno nježna da uživate sirovu u salati.

    Također, zapravo ne trebate doslovno pucati po peteljkama, jer biste toliko na Internetu vjerovali. Pretpostavljeno je obrazloženje da pucanjem svakog komada jedan po jedan uklanjaju se dijelovi stabljike koji su nejestivi gdje god bi se prirodno slomili, ali istina je da u tom procesu na kraju izgubite puno šparoga što je zapravo u redu za jesti. Učinkovitiji način obavljanja posla je odsijecanje hrpe stabljika odjednom, velikim nožem kako biste odsjekli centimetar ili dva na dnu i riješili se drvenaste, vlaknaste stabljike. Ova metoda traje manje vremena, smanjuje količinu šparoga koje završavaju u smeću i maksimalizira količinu koja završava u trbuhu.

    Koristite svoje novo profesionalno znanje i stavite vegete da radi s 35 najboljih recepata za šparoge. Od limunskog lososa do začinjenog zelenog curryja, ovdje će zasigurno biti nešto što će vas nadahnuti.

    • Alyssa Rimmer putem Simply Quinoe 1

      Salata od kvinoje od divlje riže sa šparogama iz Jednostavno kvinoje

      Sirove šparoge daju neusporedivu škripanje ovoj inače nježnoj salati (iako je možete kuhati ako želite). Ako nemate pri ruci divlju rižu, slobodno zamijenite neko drugo orašasto zrno koje imate - idealna bi bila farro ili smeđa riža.

      Recept potražite ovdje.

    • Shanika preko orhideja i slatkog čaja 2

      Sheet-Pan Javor-jabuka Piletina i šparoge iz orhideja i slatki čaj

      Šparoge su uvijek dobar kandidat za večere u tavi. Ovaj se recept koristi javorovim sirupom i jabukom koji na slatki način nadopunjuju jedinstveni zemljani okus vegete.

      Recept potražite ovdje.

    • Marisa Moore preko Marise Moore 3

      Škampi i šparoge od meda i soje od Marise Moore

      Sa samo pregršt sastojaka, za ovaj zadovoljavajući ručak ili večeru treba vam samo 15 minuta. Poslužite ga preko riže ili drugog zrna za dobro zaokruženo jelo, a na samom kraju sačuvajte malo sojino-medenog umaka za podlijevanje.

      Recept potražite ovdje.

    • Lisa Lin putem zdravih grickalica i bitova 4

      Pržene na čilu i češnjaku pržene prokulice i šparoge od zdravih grickalica i komadića

      Ovaj živahni recept lako se može prilagoditi razini začina s kojim možete rukovati - sve ovisi o količini paprike koju dodate ili ne dodate.

      Recept potražite ovdje.

    • Meiko Drew preko Meiko i posude 5

      Zeleni curry od avokada, šparoga i škampa iz Meika i jela

      Avokado i šparoge čine ovaj zeleni curry još zelenijim nego što već jest, a dodaju i neodoljivu kombinaciju kremastih i hrskavih tekstura kojih se nećete moći zasititi.

      Recept potražite ovdje.

    • Erin Clarke putem dobro presvučenog 6

      Veganski rižoto sa šparogama i kvinojom iz dobro presvučenog

      Ovo je jelo još jedan dokaz da vam za izradu rižota apsolutno ne treba posebna vrsta riže. Kreativna mješavina nutritivnog kvasca i bijelog graha također čini cijelu stvar bogatom i kremastom, bez upotrebe maslaca ili sira koji su obično uključeni.

      Recept potražite ovdje.

    • Lee Hersh putem Fit Foodiea pronalazi 7

      Šalice za šparoge i šiitake iz Fit Foodie Finds

      Iako će shiitake gljive imati najbolji okus u ovim prijenosnim šalicama s jajima, slične rezultate možete zamijeniti bilo kojom gljivom koju već imate. Općenito, spajanje šparoga i gljiva bit će dobitak jer se njihovi blagi, zemljani okusi tako dobro slažu.

      Recept potražite ovdje.

    • Lori Yates putem Foxes Love Lemons 8

      Sir na žaru od gljiva i šparoga od lisica obožava limun

      Skoro sve je bolje kad se uguši u siru - uključujući hrskavu zelju poput šparoga. Da biste ovaj sir s roštilja učinili veganskim, jednostavno umiješajte onaj sir bez mlijeka koji vam obično daje najbolje rezultate. Ili ako izbjegavate mliječne proizvode zbog intolerancije na laktozu, znajte da vam određeni tvrđi sirevi mogu stvarati manje problema.

      Recept potražite ovdje.

    • Ali Ebright putem Gimme Some Oven 9

      Salata od lososovih šparoga iz Gimme Some Oven

      Ovo je još jedna salata za koju šparoge možete ostaviti potpuno sirove ili ih lagano kuhati, ovisno o vašoj želji. Ako se ipak odlučite za kuhanje, ne dopustite da postane premekano - tekstura al dente savršena je za ovo jelo.

      Recept potražite ovdje.

    • Kathryn Taylor putem Cookieja i Kate 10

      Palačinke od heljde od šparoga iz Cookieja i Kate

      Nježna, hrskava tekstura ovih palačinki vrijedna je dodatnog napora potrebnog za dobivanje brašna od heljde i pira koja su vam potrebna za njihovu izradu, ako ih već nemate u svojoj smočnici.

      Recept potražite ovdje.

    • Eric Jones putem Dude That Cookza 11

      Juha od crnog tartufa i šparoga iz Dude That Cookz

      Iako je ova juha definitivno najukusnija sa pravim crnim tartufima, zapravo nemate potreba skupi sastojak za izradu. Odlučite se za jeftiniji proizvod s infuzijom tartufa, poput soli ili ulja od tartufa, za sličan učinak.

      Recept potražite ovdje.

    • Olivia Ribas putem Primavera kuhinje 12

      Pileća tava od šparoga od slatkog krumpira iz kuhinje Primavera

      Ova večera u jednoj tavi izvrstan je način da iskoristite šanse i završite u hladnjaku, poput ostataka slatkog krumpira i piletine koje još imate od pripreme obroka.

      Recept potražite ovdje.

    • Sue Moran putem pogleda s Velikog otoka 13

      Pržena riža sa šparogama i graškom s pogleda s Velikog otoka

      Upotrebom ostataka riže za ovo ćete uštedjeti vrijeme i jamčiti da će vaša večera biti hrskava koliko bi trebala biti. Općenito, ostaci riže se puno bolje prže od svježe napravljenog proizvoda jer nemaju toliko vlage.

      Recept potražite ovdje.

    • Marwin Brown putem Food Fidelity 14

      Pougljene šparoge s harisom iz Food Fidelity

      Upotrijebite najdeblje i najčvršće šparoge koje možete pronaći u trgovini. Za pougljavanje su potrebne visoke temperature koje tanke i nježnije peteljke neće podnijeti.

      Recept potražite ovdje.

    • Jenny Park i Teri Lyn Fisher putem Spoon Fork Bacon 15

      Pečeni pomfrit od šparoga od slanine vilice žlice

      Ako ste veliki ljubitelj pomfrita od tikvica, opsjednut ćete ovim hrskavim brojem šparoga. A budući da je u potpunosti napravljen u pećnici, nema masnog nereda koji je obično povezan s prženjem.

      Recept potražite ovdje.

    • Erin Alderson putem Naturally Elle 16

      Omlet od ječma i šparoga iz tvrtke Naturally Ella

      Nemate dovoljno mjesta za sve vaše šparoge unutar omleta? Ne bojte se žlice preliti žlicom izravno na vrh. I budite sigurni da cijelu stvar spojite sa stranom maslaca namazanog kruha za skupljanje statista.

      Recept potražite ovdje.

    • Krysten i Marrekus putem Kuharica s dušom 17

      Jedan losos sa šparogama i umakom od limuna i kapara od kuhara s dušom

      Losos i šparoge čine pobjednički dvojac koji zaslužuje redovno mjesto na vašem repertoaru, posebno kada je recepte s jednom tavom tako lako napraviti.

      Recept potražite ovdje.

    • Richa Hingle putem veganske Riche 18

      Veganska tjestenina s limunskim šparogama iz Vegan Riche

      Teksture slične ricotti ili mascarponeu, svileni tofu tajna je ove potpuno kremaste tjestenine od šparoga bez mliječnih proizvoda. Iako tofu sam po sebi nema puno okusa, malo hranjivog kvasca cijeloj stvari daje sirasti umami poticaj koji tražite.

      Recept potražite ovdje.

    • Dana Shultz preko Minimalistic Baker 19

      Vegan tikvice Gratin iz minimalističkog pekara

      Ne trošite previše vremena pokušavajući ovo jelo učiniti super lijepim uz uredan raspored uzoraka, jer poželjet ćete ga proždrijeti čim izađe iz pećnice.

      Recept potražite ovdje.

    • Andrea Bemis putem Dishing up the Dirt 20

      Za'atar Tartine od pečenih šparoga od Dishing Up the Prljavštine

      Ovaj tost izvrsna je opcija za brzi ručak, pogotovo ako u hladnjaku već imate pripremljene šparoge i tvrdo kuhana jaja. Za'atar, mirisni bliskoistočni mješavina začina, začinskog bilja i sezamovih sjemenki, ovdje je božanstven - ali u kratkom roku možete dodati drugu mješavinu začina koja vam se sviđa.

      Recept potražite ovdje.

    • Chungah Rhee preko Prokleto ukusne 21

      Pečene šparoge s parmezanom i mekano kuhanim jajima iz vražje ukusne

      Ovaj se prekrasan pladanj izuzetno brzo spaja, zato prije nego što krenete, pobrinite se da imate sve pripremljene. Šparoge ćete poželjeti preliti vinom od estragona čim izađe iz pećnice kako bi osigurali da upije što više okusa.

      Recept potražite ovdje.

    • Vallery Lomas putem Foodieja u New Yorku 22

      Tart od šparoga iz Foodieja u New Yorku

      Ovaj kolač može izgledati pomalo zastrašujuće, ali u potpunosti je napravljen od sastojaka kupljenih u trgovini poput smrznutog lisnatog tijesta i pestoa iz staklenki. Osim toga, jedva da treba vremena da se bace zajedno. Recept preporučuje upotrebu pestoa od rajčice sušene na suncu, ali možete koristiti bilo koju sortu koja vam je draža.

      Recept potražite ovdje.

    • Lucy Baker preko repe 23

      Pita od šparoga iz repe

      Meso vam neće nedostajati u ovoj vegetarijanskoj pita s loncima koja je prepuna šparoga, gljiva, poriluka i još mnogo, puno povrća. Kekse napravite sami ili se odlučite za marku kupljenu u trgovini kako biste uštedjeli vrijeme - Pillsbury Grands su mi najdraži za posao.

      Recept potražite ovdje.

    • Cathy Erway putem Nejesti u New Yorku 24

      Šparoge i Feta Quiche iz Nejesti u New Yorku

      Za razliku od mnogih drugih recepata s ovog popisa, za ovo ćete jelo zapravo htjeti narezati šparoge na prilično male komadiće. Na taj način pri svakom zalogaju dobijete malo praska hrskavog, svježeg okusa.

      Recept potražite ovdje.

    • Kiersten Frase putem Oh My Veggies 25

      Slane zobene pahuljice sa šparogama i jajima Oh Oh, povrće

      Da, slane zobene pahuljice stvar su koje su i ukusne onoliko koliko biste pomislili. Olakšajte si jutro pripremom svih dodatnih elemenata prije vremena - pečenih šparoga, nasjeckane rajčice - pa sve što trebate je umutiti zobene pahuljice i ispržiti jaje.

      Recept potražite ovdje.

    • Jessica Beacom i Stacie Hassing putem The Real Food Dietitians 26

      Kremasti tikvica od piletine i špageta sa šparogama i slaninom od prave prehrambene dijetetike

      Slanina i šparoge savršeno se slažu, posebno u ovom kremastom broju tikvice od špageta. Negdje između tanjura s tjesteninom i pečenog krumpira, ovo jelo ima sve ugodne okuse koje tražite u hladnoj noći.

      Recept potražite ovdje.

    • Alanna Taylor-Tobin putem The Bojon Gourmet 27

      Proljetne rolice od šparoga od šparoga od The Bojon Gourmet

      Prepune proteina iz tofua i vlakana iz povrća, ove proljetne rolice zadovoljavajući su međuobrok, predjelo ili prilog. Osim toga, ostat će dobro jesti u hladnjaku otprilike tjedan dana ako su pakirani u hermetički zatvorenoj posudi.

      Recept potražite ovdje.

    • Becca Pusey putem Easy Cheesy Vegetarian 28

      Vegetarijanska pašteta od šparoga i feta od Easy Cheesy Vegetarian

      Iako ovo možda nema okus mesne ili riblje paštete, kombinacija prženih šparoga i fetice stvara sjajan funky tang. Koristite ga kao umak za povrće ili kao namaz za sendviče i obloge.

      Recept potražite ovdje.

    • Jeanine Donofrio putem Ljubavi i limuna 29

      Pizza sa slanutkovim brašnom sa šparogama iz ljubavi i limunima

      Uz odličan način iskorištavanja šparoga, ovaj je recept za pizzu potpuno bez glutena. U potpunosti izrađena od brašna od slanutka, kora je lagana i nježna - bolja za nježne povrće od teških umaka i mesa.

      Recept potražite ovdje.

    • Elizabeth Stark putem Brooklynske večere 30

      Zdjelice palente od šparoga iz Brooklynske večere

      Ove posude s palentom definicija su ugodne. Bonus: Spremite palentu koju ne jedete da biste je pretvorili u brzi, ostatak kruha od palente. Jednostavno ga rasporedite u posudu za pečenje i pecite na oko 350 ° F dok ne postane dovoljno čvrst za rezanje.

      Recept potražite ovdje.

    • Adrianna Adarme putem Udobne kuhinje 31

      Tri pizze od šparoga obrijane od sira iz ugodne kuhinje

      Brijanje šparoga lagan je, ali naporan postupak. Rezultirajuće vrpce izuzetno nježnih šparoga vrijede, premda, posebno na ovoj hrskavoj, sirastoj pizzi.

      Recept potražite ovdje.

    • Aaron Hutcherson putem The Hungry Hutch 32

      Sirne pečene šparoge iz Gladne kolibe

      Sve je izvrsnog okusa zapečeno s vrhnjem i mrvicama, a to je dvostruko za sve što je obično zeleno i hrskavo, poput šparoga. Obavezno upotrijebite najdeblje peteljke koje imate, jer tanje stabljike možda neće biti dovoljno jake da izdrže svu kremu i toplinu.

      Recept potražite ovdje.

    • Lindsay Ostrom putem Pinch of Yum 33

      Pesto šparoga tjestenina od Pinch of Yum

      Ova neobična zdjela s "rezancima" u potpunosti je napravljena od šparoga. Ako znate da vam to neće biti dovoljno za ispuniti glavno mjesto, razmislite o miješanju svoje omiljene duge tjestenine, poput linguina ili fettuccinija.

      Recept potražite ovdje.

    • Sarah Bond putem Live Eat Learn 34

      Pečene šparoge s umakom Romesco od Live Eat Learn

      Romesco je zadimljeni i bogati umak od pečene paprike, rajčice, češnjaka i orašastih plodova. Ova se verzija, koristeći limun i bademe, savršeno slaže s prženim šparogama.

      Recept potražite ovdje.

    • Alex Overhiser preko para kuhara 35

      Salata od šparoga s fetom par kuhara

      Ova lisnata salata iskorištava svijetli, hrskavi okus i teksturu sirovih šparoga spajajući je s obiljem drugih svježih sastojaka, poput rotkvica, luka i fetice.

      Recept potražite ovdje.

    !-- GDPR -->